カテゴリー

open all | close all

Gallery

DSC05492 DSC01442 nagominotou12-1 DSC00777 IMG_4930 IMG_5056

Instagram



吟撰但馬系「プレミア近江牛」お披露目会

昨日は、『吟撰但馬系「プレミア近江牛」お披露目会』に、参加してきました。
吟撰但馬系「プレミア近江牛」お披露目会

素晴らしいお肉と、久しぶりにお会いしたオンラインショップの素敵な面々。
ほんと楽しい一時でした。
一次会のみで帰ったのは、かなり心残りでしたが(^_^;)
レースが近いので、自粛でした(笑)

塩麹でマリネした、「プレミア近江牛ランプステーキ」
写真は、塩麹でマリネした、「プレミア近江牛ランプステーキ」
最近、塩麹ってはやりですね(^_^)
味も香りも絶品で、ほんと美味しかったです。

この後、焼肉で、近江牛や短角牛などリブロース5種食べ比べ。
同じ(と言っていいのか?)和牛でもそれぞれ味が違いますね。
ほんと美味しいお肉を頂きました。