FDAを使って松本・山梨への旅その5。

その後も、市内観光を楽しんだ後、夕方宿に戻ってきました。

本日の宿は「オーベルジュ　銀のテラス」です。

市内中心部から3～4キロほど離れた住宅街にある3部屋だけの
小さな宿。

高台に建ってて、入り口から階段を降りたところに3部屋並んでいます。

部屋はゆったりしたツインで、とてもシックで落ち着いた感じです。
清潔感もあり、すごく良い感じ。

こちらは、ホテル入り口を入ったところ、フロントの奥です。
内装や、置いてある物がとてもオシャレでした。

夕食と朝食はこちらでいただきます。

前菜です、リンゴの中をくりぬいて、ホタテが入ったグラタン風の
料理でした。
ものすごく美味しくて、これを食べた瞬間、ここにして正解！って
思わず笑みが出ました（笑）

せっかくの料理なので、ワインを頂きました。
妻は白で私は赤のハーフボトルです(^^)

2品目、さんまのケークサルと、ホタテやえびなど。
これがまた絶品でした。
ケークサルって初めて食べたけど、お総菜ケーキみたいな感じで、
上にさんまがのってますが、中にも入ってました。
ほんと美味しかった。

バターナッツかぼちゃのポタージュ
濃厚です。

魚、この日はお刺身用のスズキを使った料理でした。
これも美味しい。

肉料理、シェフ曰く「寒くなってきたので煮込みにしました。」
とのことで、豚肩ロースの煮込み料理でした。
ちょっと甘酸っぱくてこれまた絶品。
メインというと、牛肉のステーキって単純に思ってた田舎者の
概念を覆してくれました（笑）

デザートも盛りだくさん。
おなかいっぱいで、大満足の夕食でした。

翌日の朝食、これも美味しかった。

朝食のパンも美味しかった、朝からおなかいっぱいです(^^)

と、料理も美味しく、部屋も綺麗で、宿の方もとても親切。
とにかく大満足の宿「オーベルジュ　銀のテラス」でした。
興味のあるかたは　http://gin-terrace.com/　を見て下さい。

もう1回だけ続きます（笑）