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牛肉サミット2014

今年も、8月23・24日に琵琶湖のほとりで開催されます、 『牛肉サミット2014』

牛肉を素材とし、全国各地の料理自慢のお店が出店、「焼く」「煮る」「蒸す」 「揚げる」等の牛肉料理の味を一般来場者の投票により競う

「真夏の牛肉料理N.o1決定戦」

です。

弊社からは、入賞者の副賞として、包丁セットを提供させて頂きます(^_^)

お時間のある方は、ぜひお越しくださって、これはと思うお店に投票して下さい!

 

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浅井正美さんのこと

少し前にお知らせ致しました、先日亡くなられた越前鍛冶五代目、 浅井正美さんのことを、前から書こう書こうと思っていたのですが、 何から書いていいか、なかなか考えがまとまらず来てしまいました。

一昨日の土曜日、ご自宅へ行ってきましたので、そのことから 書いてみます。

 

ご葬儀に参列出来ず、とても気になっていたので、やっとお伺い 出来、御霊前にお線香を上げさせて頂きました。

とてもきれいに掃除の行き届いた和室に祭壇が作られ、お元気 だった頃の浅井さんの写真や、ナイフショーなどで受賞した賞状、

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