ナイフマガジン2012年2月号にも案内が載ってましたが、
例年、堺刃物祭りと同時開催されていた『オールニッポンナイフショー』が、
今年は、神戸で開催されます。

地元神戸と言うことで、ぜひ見に行こうと思っておりましたが、
今日、佐治さんから

「出展します、ぜひ見に来て下さい」

との案内のFAXを頂きました。
これは行かなきゃ・・・
また、ショーの様子や、作品などご紹介致します。

海外へは、わりとしょっちゅう発送しているのです。
今までは、主に外国に住む日本人調理師の方へ送らせて頂くことが
多かったのですが、このところ外国人の方へ直接送ることが増えています。

先日も、ウクライナの方から、伝統工芸士佐治武士さん作の『アバター２』を、
2本ご注文頂きました。

1本は、アメリカに住むご親戚の方用に、もう1本はご自身用に。
丁度在庫が1本しか残っておらず、まず1本をアメリカのご親戚へ送らせて頂きました。
で、今日無事到着したとの、メールを頂きました。

Thank you very much for the knife Avatar2. Just yesterday it was received.
Beautiful knife! I look forward to when you will have the next one is the same and I will be able to buy it.

喜んで頂けてうれしいです(^_^)
このナイフ、本当に美しくて、すごく人気があります。
もう1本は、今しばらくお待ち下さいませ・・・

 

毎日大変な日々が続いており、ニュースを見る度に心が痛み、心配にもなりますが、
ありがたいことに、少しずつ荷物が動くようになってきました。

ヤマトの宅急便では、青森県、秋田県、山形県の一部地域で配達あるいは営業所止めでのお届けが可能になりました。

青森県全域：お荷物はお届け先の「営業所止め」となります。
ですので、 到着営業所でお受け取り可能でしたら、発送可能です。

秋田県全域：秋田市、横手市、能代市はお届け先に配達出来るようです。
※お届け時間帯はご指定いただけません。また再配達のご依頼にはお応えできない場合があります。
その他の地域へは、お荷物はお届け先の「営業所止め」となります。
ですので、 到着営業所でお受け取り可能でしたら、発送可能です。

山形県全域：山形市、天童市、米沢市、鶴岡市はお届け先に配達出来るようです。
※お届け時間帯はご指定いただけません。また再配達のご依頼にはお応えできない場合があります。
その他の地域へは、お荷物はお届け先の「営業所止め」となります。
ですので、 到着営業所でお受け取り可能でしたら、発送可能です。

詳しくは、ヤマト運輸のサイトをご覧下さい。

あと、佐川急便も、東北地方ほぼ全域へ、営業所止めでのお届け可能になりました。

詳しくは、佐川急便のサイトをご覧下さい。

このたびの、東日本巨大地震により被害を受けられました皆様に心からお見舞い申し上げます。

誠に申し訳ございませんが、地震の影響により、北海道の一部と青森県、秋田県、岩手県、宮城県、山形県、福島県、
茨城県の全域への発送が出来ない状態になっております。

配送可能な環境が整い次第、ご案内させて頂きますので、何卒、ご了承下さいませ。

facebookに【e刃物.com】公式ファンページを作りました。
http://www.facebook.com/ehamono
です。
まだまだよく分からず、作ったばかりですが、これから充実させていこうと思います。
どうぞよろしくお願い致します。

お待たせいたしました！
先日ご案内しました、伝統工芸士　佐治武士（さじたけし）さんの最新作【忍者】が、いち早く入荷しました！

如何でしょうか？
刀剣巻きのハンドルが、すごく魅力的、まさに「小さな日本刀】という感じです。
早速写真撮りを致しまして、ページにアップしましたのでよろしければご覧下さい。

先日入荷した商品と一緒に入っていたパンフレットです。

その名も『忍者』
刃長135mmの使いやすいサイズ、紐を刀剣巻にしたハンドルと、なかなか魅力的な作品です。
お値段も定価で、18,900円～23,100円（税込）と手頃ですね。
※当店では、20％OFFで販売の予定です(^_^)
まもなく入荷の予定ですので、ご期待下さい！

福岡県　Ｍ様　堺孝行　菜切包丁　磨大 お買い上げ

約２年前にお買い上げ頂きましたお客様より、こんなうれしいメールを頂きました。

以前購入した堺孝行の菜切り包丁ですがよく切れるだけでなく大変使いやすく研
ぎやすいので手放せない状態です。
こんなに使い勝手の良い包丁だったとは画像や値段、店長の短いコメントからは
とても想像つきませんでした。
使う度にだんだん良さが分かってきて、もっと売れて欲しいです。

新品の時は切れて当たり前ですが、２年もお使い頂いた後のこのようなご感想は、ほんとうにうれしい限りです。
このうれしいメールと一緒に「鋼は何を使っていますか？」とのお問い合わせも頂きましたので、以下に補足の意味も
含めまして、書いておきます。
この包丁に使われている鋼は、一般的な刃物用炭素鋼「ＳＫ材」です。
ただ、堺でも腕の良いベテランの職人さんが打って作っていますので、切れ味は本当にいいです。
そして、炭素鋼の利点として、やはり研ぎやすく、扱いやすいのが特長です。
当店でもそうですが・・・刃物は、どうしても「青鋼」や「白鋼（紙）」という風に、鋼で区別しその点をアピールすることが
多いのですが、鋼の種類だけで一概に言えない部分があります。
本来の刃物の切れ味、使いやすさはその鋼材の持っている性能をどこまで引き出すか？と言う職人さんの腕に
かかっている部分が大きいですね。
そういう意味では、この包丁は、店主が自信を持っておすすめ出来る品です。
堺孝行　菜切り包丁　ミガキ大 刃渡り18cm
価格 5,796円（税込）